Vue de Lamothe-Capdeville

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Mairie
7, Grand-Rue d'Ardus
82130 LAMOTHE-CAPDEVILLE
Tél. 05 63 31 32 29
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De l'élaboration des menus à la préparation des repas

Martine, M.Bailly  et Florence rédigent les menus
Martine, M.Bailly et Florence rédigent les menus

Les menus

Chaque mois, la cantinière et la régisseuse  élaborent les menus et effectuent les commandes.
Un parent d'élève participe à cette réunion qui a lieu en mairie .

 

Danielle et Martine, ATSEM avec Evelyne et Hélène, agents de restauration
Florence et Hélène, agents de restauration

La restauration et  l’entretien

Ce sont les agents techniques qui en assurent le bon déroulement.
Après la réception des achats, elles préparent et servent les repas puis assurent l’entretien des salles et des cuisines.

Monique LARROQUE participe également à la surveillance lors du premier service avec les maternelles.